Hallo zusammen, ich habe mir gedacht ich stellt hier auch mal ein paar Rezepte vor
Man beginne mit der Vorspeise, die so aussehen kann:
CAMENBERT einmal ANDERS
Zutaten:
1. 2 gut durchgereifte Camembert
2. 150 g weiche Butter
3. 2 Eßl Quark
4. 1 kleine Zweibel
5. 50 g Mandeln
6. 1 Eßl. Weinbrand
7. Pfeffer nach Geschmack
8. 1 Prise Salz
9. Oliven, Paprika, Petersilie und Salatblätter
Zubereitung:
Butter, die klein geschnittene Zwiebel, den Quark mit Mandel zu einer homogenen Masse verrühren.
Camembert mit der Gabel zerdrücken und unter die Masse geben.
Mit Pfeffer, Salz und den Weinbrand abschmecken.
Anrichten:
Camembertmasse auf Salatblatt geben und mit Oliven, Paprikastreifen und Petersilie garnieren.
Getränke und Beilage:
1. Landbier oder
2. kräftiger Rotwein
dazu Weissbrot oder Toast.
Vorschlag von Rollo: Zwiebelbaguette
Guten Appetit.....
Gruss Joerg alias DieJunx
Camembert einmal anders
Der Platz für alle Kochwütigen bzw. ein Sammelordner für Rezepte (natürlich spez. auch für Camper)
Camembert einmal anders
Beitrag von DieJunx »
Zuletzt geändert von DieJunx am 11.10.2007 20:36, insgesamt 1-mal geändert.
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